Tasting: The Whiskyman

Geplaatst op door

Op donderdag 31 mei 2012 organiseert onze club een tasting onder leiding van

Dominiek Bouckaert

met flessen uit de volgende reeksen:

Malts of Scotland, The Whiskyman, Thosop Handwritten label by TWM

PROGRAMMA

(Deze lijst is alfabetisch – de definitieve line-up stelt Dominiek samen.)

Bladnoch 1990/2012 (54.4%, Malts of Scotland, Bourbon Barrel #MoS12019, 115 Bts.)
Bowmore 1995/2012 (56.8%, Malts of Scotland, Sherry Hogshead #MoS12018, 225 Bts.)
Caol Ila 1979/2012 (52.3%, Malts of Scotland, Bourbon Hogshead #MoS12022, 280 Bts.)
Clynelish 1989/2012 (53.2%, Malts of Scotland, Bourbon Hogshead #MoS12012, 235 Bts.)
Glen Elgin 1984/2011 (46.1%, Thosop Handwritten Label by TWM, Bourbon Hogshead, 213 Bts.)
Tomintoul 1969/2012 (44.1%, The Whiskyman, “Honky Tonk Whisky”, 138 Bts.)

UPDATE: De tasting is volzet!

Tasting: The Dutch Connection

Geplaatst op door

Op donderdag 19 april 2012 organiseert onze club een speciale tasting:

“The Dutch Connection”

Gepresenteerd door:

Michiel Wigman

Hij brengt de volgende whisky’s mee:

Aberlour-  8 jaar – small cork (the best) – 50%
Rosebank – 12 jaar –Zenith –43%
Bruichladdich –glass decanter –1966 –1981 –43%
Caperdonich –1977 –1996 –18 jaar –Cadenheads –57,7% –dark
Longmorn –43 jaar –1965 –japan import –cask 67 –jan 2009 –45,6%
Glenburgie –1966 –22 jaar –Sestante –58% –dark

UPDATE: De tasting is volzet!

Tasting: The Boards Choice 2012

Geplaatst op door

Op donderdag 8 maart 2012 is er onze jaarlijkse

“The Boards Choice”-tasting

Elk bestuurslid kiest een fles die hij denkt dat anderen wel weten te  appreciëren.

Hier volgt de lijst voor dit jaar:

Blair Athol – Old Malt Cask – 1974/2009 – 217fl – 50%
Glencadam – Whisky-Fässle – 1974/2011 – 41,5%
Glen Grant – Whisky Doris – 1972/2011 – 39y – 48% – #11395
Glentauchers – Jack Wieber’s Cross Hill – 1979/2010 – 31yo – 50,9%
Blairfindy – Blackadder – 1980/2002 – 57.6% – #5983 
Talisker ‘Secret Stills 1.2’ – Gordon & MacPhail – 1986/2007 – 45% – #1361-1363
Longmorn  – GM Cask  –  1973/2003 – 55,8% – #3240

De tasting zal gepresenteerd worden door Mario Groteklaes. Hij stelt ook de definitieve line-up samen.

UPDATE: De tasting is volzet!

Tasting note

Geplaatst op door

Cardhu – TWA – dist.: 1984 – bott.: 2011 – 52,6%

“Our next start in the afternoon was for Cardow, an old established and
famous Distillery, situated on the North side of the Spey. On our way we
halted for an few minutes at Dail-Uaine, and then commenced our long drive in
the opposite direction. The first part of the road skirted Mr. Mackenzie’s farm,
we then crossed the Spey by an iron bridge, and in a short time reached
the road that leads to Cardow. Our progress from the valley
of the Spey was by a gradual ascent through birch plantations, which at times
seemed almost to overhang the river; soon, however the scene changed
and we were driving through a wild and desolate district,
which continued until we came to the Distillery.”

(uit “The Whisky Distilleries of the United Kingdom” door Alfred Barnard – 1887)

Neus: fruit (abrikoos, perzik, appelsien, manderijn), wax, bijenwas, moutige zoetigheid.

Smaak: fruit, de bijenwas komt nog meer naar boven, beetje droog, cacao, complex.

Afdronk: redelijk lang, wordt droger naar het einde toe.

Dit is lekkere whisky. Complex, fruitig, wax. Hier kun je echt van genieten!

Was trouwens één van de toppers op onze jaarlijkse leden vergadering.

Tasting note: Ben Nevis – Hart Brothers – 39 yo – dist.: 03/66 – bottl.10/05 – 40,2%

Geplaatst op door

Neus: hout (eik), zoet, rokerig, graan, koffie.

Smaak: cocos, graan, hout, een beetje bitter.

Afdronk: niet al te lang, maar wel heel lekker, warming, drop, een beetje droog, bitter.

Iemand zei: “Een brave, rustige whisky”, maar wel een heel lekkere.

Door zijn leeftijd heeft hij zeker wat tijd nodig om zich helemaal te ontwikkelen!

Tasting: The Boards Choice 2011

Geplaatst op door

Tasting is fun

Op donderdag 10 maart 2011 organiseren we onze jaarlijkse

Boards Choice tasting.

Hij zal gepresenteerd worden door

Mario Groteklaes.

Hieronder volgt het programma:

(de lijst is alfabetisch, de line-up zal nog veranderen).

Benromach – G&M Cask – 13y – 10/82-06/96 – cask 1335+1341 – 63%

Blair Athol – BA Raw Cask – 28y – 1973/2001 – 75cl – 112,4 proof

Dallas Dhu – DT – 26y – 4/81-7/07 – cask 432 – 55,7% – 204 btls.

Glen Spey – OB – 21y – 1989/2010 – 50,4%

Glengoyne Peter’s choice – OB – 20y – 4/86-8/06 – cask 433 – 51%

Hanyu Jack of diamonds – 20y  – 1988/2008 – cask 9103 – 56% – 403 btls.

Old Pulteney – DR  – 27y – 1982/2010 – cask 504 – 53,5% – 173 btls.

Old Rhosdhu – MMcD Mission III – 24y – 1979/2004 – 46%-  498 btls.

Er zal eveneens een hapje voorzien worden.

Datum: donderdag 10 maart 2011 om 20h00
Plaats: tastingzaal drankenshop Broekmans (Molenstraat 19, Zolder)
Prijs: 45 € (35 € voor clubleden)
Reservatie: door storting op rekeningnummer 735-0067917-05 met vermelding van “BC2011” + naam en telefoonnummer.
Deelname: max. 25 personen.
Meer info: Stephan Put – 011/42.97.44 + 0497/42.98.31

Old Pulteney-tasting met Malcolm Waring

Geplaatst op door

glass.JPG

Op donderdag 11 februari 2011 organiseren we een Old Pulteney-tasting gepresenteerd door Malcolm Waring (distillery manager)!

We zullen de volgende Old Pulteney’s proeven:

1) WK499 Isabella Fortuna – 52 % – 1 L.

2) Old Pulteney 30y – OB – 70 cl – 44 %.

3) Exclusive handbottling OP Distillery – 1995 – cask 2851 – 13y.

4) Exclusive handbottling OP Distillery – 1990 – cask 5253 – 19y.

5) new Old Pulteney WK209 Good Hope 46%, ex sherry casks.

6) Highland Selection 26y – 1974 – 46% – from Inver House.

7) Surprise cask from Malcolm. (Malcolms’ Choice).

Een hapje als afsluiter.

Datum: donderdag 10 februari 2011 om 20h00.
Plaats:  Casino Beringen, Kioskplein 25, 3582 Beringen-Mijn.
Prijs:  €45 (€35 voor clubleden).
Reservatie:  door storting op rekeningnummer 735-0067917-05 met vermelding van “Old Pulteney” + naam + en telefoonnummer.

Uitnodiging tasting: Fred & Fred op 21/10/2010

Geplaatst op door

Onze volgende tasting gaat door op 21/10/2010. Als je de bijgevoegde uitnodiging bekijkt, dan zal het weer eentje zijn om duimen en vingers bij af te lekken (wees niet bang, we houden het beschaafd en drinken uit een glas). Schotse whisky gepresenteerd in het engels met een frans accent door Frederic Berwart en Frederic Muller.