"Talking about Whisky"
Founded: 1828 –
Status: Active –
Water source: Crosshill Loch –
Equipment: 2 Wash stills, 2 Spirit stills –
Production capacity: 2,000,000 litres of pure alcohol per year –
Ownership: Springbank Distillers Ltd. (since 1989) –
Nu te koop voor onze leden: onze 2e botteling, deze keer ter gelegenheid van ons 10j bestaan.
De keuze is gevallen op een heerlijk fruitige Glen Keith van 1995 gebotteld op vatsterkte (51,2°)
Bestellingen kunnen nog tot en met 13/12 geplaatst worden door een mailtje te sturen naar whisky@thefinestnotes.be.
Daarna worden de flessen ook beschikbaar gesteld voor niet-leden.
Founded: 1815 –
Status: Working –
Water source: Loch Arinambeast & Loch Uigedale –
Equipment: 1 wash & 1 spirit still –
Production capacity: 1.100.000 litres of pure alcohol per year –
Ownership: Moët Hennessy > Glenmorangie Plc. (since 1997) –
Ondanks onze bescheiden opzet was onze eerste openflessendag gisteren een succes. Een toffe sfeer, meer dan 300 open flessen en een mooie opkomst. We zullen dit zeker verder evalueren om te zien of dit voor herhaling vatbaar is.
Donderdag 28/02/2013 – Tijd voor de traditionele Boards Choice van The Finest Notes. De bestuursleden spelen ten dans. 7 bestuursleden, 7 flessen. Dit jaar niet gehost door Mario maar door Paul Dejong, de enige nog resterende Belgische MaltManiac. We kennen Paul als een zeer bescheiden man die volgens zijn eigen woorden niet veel van whisky kent maar wij weten wel beter … Paul is al sinds eind jaren ’80 bezig met het vocht der goden en behoort daarmee tot de pioniers van België samen met mensen als Gustaaf De Bolle en Bob Minnekeer. Zeer leuk een paar van zijn verhalen te horen uit de begintijd van de whiskyboom in België.
De line-up dan: de bestuursleden hadden de flessen gekozen maar Paul heeft de volgorde bepaald.
Persoonlijk een zeer moeilijke keuze om hier een top3 uit te selecteren. De White Horse keek ik erg naar uit en ontgoochelde zeker niet.
Top3 van deze mooie tasting: Bruichladdich, White Horse, Caperdonich. (de cijfers tussen haakjes achter de whisky’s duiden de rangschikking aan).
Meer foto’s via deze link
Typische start van een Finest Notes werkingsjaar is de ledenvergadering en ook dit jaar was dit weer het geval. Dit is ook het moment dat we afscheid nemen van een aantal leden en gelijk ook een aantal nieuwe mensen verwelkomen.
De ledenvergadering bestaat traditioneel uit een aantal officiële agenda punten zoals daar zijn: de nieuwe leden, de financiën, de tastings van het komende jaar en vooral dit laatste punt deed al een aantal mensen watertanden. Gezien dit het 10e werkingsjaar van de club is besloot het bestuur er een serieuze lap op te geven. De afgelopen jaren is er een mooie reserve aangelegd die nu serieus gaat worden aangesproken.
Het overzicht:
Naar mijn bescheiden mening een super programma!!! Het bestuur meldt eveneens dat er dit jaar een Finest Notes botteling aankomt ter gelegenheid van ons 10 jarig bestaan. Later meer info hierover.
Na het verplichte gedeelte (en ook al wel een beetje tussendoor) was het tijd voor wat lekkere drams. Ieder aanwezig lid diende een fles mee te brengen (waarde niet van belang) en die werden door drammaster Ferdi in een aantal flights gegoten en opgediend 😉
Het lijstje:
Ferdi, Steven en Pieter hadden als laatste flight nog een extra flesje mee waarvoor dank:
Tussendoor werden we ook voorzien van lekkere taart en pizza. Het was weer 19u voor we er erg in hadden dus tijd om onze Bob te bellen.
Mooie inzet van 2013, we kijken er al naar uit 😉
Hier zijn foto’s van de meegebrachte flessen: link
Op het whisky-blog “Onversneden” staat er een interessante tasting-note van onze vorige clubbotteling.
Hier is de link.
Op 15 november 2012 organiseert onze club een
“SMWS – tasting”
olv Gunter Vaes (100proof).
We zullen de volgende whisky’s proeven:
Glenmorangie – 125.50 – 12y – 50,5% – Dechard Toasted – “Heavenly beauty”
Macallan – 24.120 – 20y – 56,3% – 1st fill sherry butt – “Root beer & Mojitos”
Penderyn – 128.4 – 7y – 59,4% – refill port pipe – “Scrummy yummy delish”
Scapa – 17.31 – 9y – 56,4% – refill barrel – “Salty minted bananas”
Springbank – 27.94 – 11y – 54,6% – 1st HH ex sherry – “Enigmatic big floozy”
Tormore – 105.15 – 28y – 55,4% – 1st fill sherry HH – “A tonic to lift the spirits”
Datum: donderdag 15 november 2012 om 20h00
Plaats: Drankenshop Broekmans, Molenstraat 19, 3550 Zolder
Prijs: € 35 (leden: € 25) over te schrijven op 735-0067917-05 met vermelding van je naam en telefoonr en “SMWS”
Deelname: Max. 25 personen. Wie eerst betaalt heeft plaats.
Op 4 oktober 2012 organiseren we
“The Members Choice 2012”
De niet-bestuursleden kiezen de whisky’s, bepalen de line-up en geven een woordje uitleg bij hun keuze.
Macduff 38yo DTRA 1968-2006 Cask n° 8545 45,4%
Banff 35yo DTRA 1975-2011 Cask n° 3352 42,5%
Tomatin 35yo Wilson & Morgan 1976-2012 Butt #10 51%
Glenlivet 15yo G&MRe 1990-2006 Cask n° 26946 52,6%
Clynelish 19yo BARC 1990-2010 Cask n° 3955 57,1%
Tamdhu 7yo 2004 The Ultimate Selection 59,6%
Datum: donderdag 4 oktober 2012 om 20h00
Plaats: tastingzaal drankenshop Broekmans (Molenstraat 19, Zolder)
Prijs: 35 € (25 € voor clubleden)
Reservatie: door storting op rekeningnummer 735-0067917-05
met vermelding van “MC 2012” + naam en telefoonnummer
Deelname: max. 25 personen.
Update: de tasting is volzet!!
